겨울철 별미 새조개! 홍성남당항 수산물 축제에서 맛보세요

출처: 홈페이지

 

겨울철 미식 축제, 홍성남당항 새조개와 함께하는 수산물 축제

 

대한민국 대표적인 겨울철 별미, 새조개를 제대로 즐길 수 있는 축제!

매년 겨울, 충남 홍성군 남당항에서는 싱싱한 새조개를 맛볼 수 있는 “홍성남당항 새조개와 함께하는 수산물 축제”가 성대하게 열립니다. 2025년 2월 7일부터 4월 7일까지 두 달간 진행되는 이 축제는 맛과 볼거리가 가득한 겨울철 대표 미식 행사로, 많은 관광객과 미식가들이 찾는 명소입니다.

 

올해 축제는 단순한 먹거리를 넘어 새조개를 직접 손질하고, 다양한 요리로 즐길 수 있는 체험형 프로그램까지 준비되어 있어 더욱 기대를 모으고 있습니다.

 

홍성 새조개, 왜 특별할까?

 

새조개는 이름처럼 조개의 모양이 새의 부리를 닮아 붙여진 이름입니다. 주로 충남 천수만과 남당항 일대에서 잡히며, 부드러운 식감과 쫄깃한 씹힘, 감칠맛이 뛰어나 겨울철 대표 별미로 손꼽힙니다.

 

뿐만 아니라 단백질, 철분, 타우린, 필수 아미노산이 풍부하여 건강에도 좋은 식재료로 유명합니다. 특히 샤부샤부 요리로 즐길 때 그 감칠맛이 극대화되며, 다양한 해산물과 함께 먹으면 더욱 풍미가 깊어집니다.

 

2025 홍성남당항 새조개축제, 어떤 프로그램이 있을까?

 

🏆 1. 새조개 까기 체험

• 직접 새조개를 손질하고 까보는 체험

• 전문가의 손질 노하우를 배울 수 있는 기회

• 체험 후 바로 신선한 새조개 요리를 맛볼 수 있음

 

🎤 2. 국내 정상급 가수들의 공연

 

축제 기간 동안 화려한 문화공연이 펼쳐집니다.

• 2월 7일(금) : 황민호, 조승구, 씨엘앙상블(클래식), MC 김상철, 초대가수 조은하, 송요선, 유도현

• 2월 8일(토) : 이진관, 김태웅, 초대가수 효원, 호령, 철희, 유진성, 윤이나, 하태웅

• 다양한 장르의 공연이 준비되어 있어 남녀노소 누구나 즐길 수 있는 무대

 

🌃 3. 야시장 & 수산물 판매장 운영

• 남당항 일대에서 펼쳐지는 다채로운 야시장

• 싱싱한 해산물을 합리적인 가격에 구입 가능

• 새조개 1kg 가격

• 현장 식사: 8만원

• 포장 가격: 7만원 (실수율 400~500g)

 

 

홍성남당항, 어떻게 가야 할까?

 

🚗 자가용 이용 시

• 서울 → 홍성남당항 (약 2시간 소요)

• 경부고속도로 → 천안논산고속도로 → 서해안고속도로 → 홍성 IC → 남당항

 

🚆 대중교통 이용 시

• 기차: 용산역 → 홍성역 (무궁화호, ITX 새마을)

• 버스: 서울 남부터미널 → 홍성버스터미널 (고속버스, 약 2시간 소요)

• 홍성역 또는 홍성터미널에서 남당항까지 택시 또는 버스 이용 가능

 

 

홍성 새조개, 이렇게 먹으면 더욱 맛있다!

 

홍성 새조개는 다양한 방법으로 요리할 수 있지만, 가장 인기 있는 조리법은 샤부샤부입니다.

 

✅ 새조개 샤부샤부

1. 끓는 육수에 새조개를 넣고 3~5초 정도 익힌다.

2. 조개의 입이 벌어질 정도가 되면 바로 건져낸다.

3. 초장, 간장 소스, 겨자소스 등을 곁들여 먹으면 감칠맛이 극대화!

 

✅ 새조개 구이

• 신선한 새조개를 그릴에 살짝 구워 고소한 풍미를 즐기는 방법

 

✅ 새조개 해물칼국수

• 시원한 국물 맛이 일품인 칼국수

 

✅ 새조개 무침

• 초고추장 양념에 무쳐 매콤달콤한 감칠맛을 극대화

 

 

2025 홍성남당항 새조개축제, 꼭 방문해야 하는 이유!

 

✔️ 제철 맞은 싱싱한 새조개를 합리적인 가격에 맛볼 수 있는 기회

✔️ 직접 체험할 수 있는 새조개 손질 & 시식 프로그램 운영

✔️ 국내 정상급 가수들이 펼치는 다채로운 공연과 볼거리

✔️ 야시장과 수산물 판매장에서 저렴하게 해산물 구매 가능

 

올겨울, 특별한 미식 여행을 계획 중이라면 홍성남당항 새조개와 함께하는 수산물 축제를 놓치지 마세요!

싱싱한 새조개의 풍미를 제대로 즐기며 겨울의 낭만을 만끽할 수 있는 절호의 기회입니다.

 

“탱글탱글한 새조개의 참맛, 홍성남당항에서 직접 경험해보세요!”